ПАСТА С ЗАПЕЧЁННОЙ ТЫКВОЙ🧡

Тыква, сливки и нежная паста — идеальное сочетание для уютного ужина!

📝 Ингредиенты:

• Паста (спагетти, пенне или феттучини) — 200 г.

• Тыква (очищенная, мускатных сортов) — 300 г.

• Чеснок — 2–3 зубчика (в шелухе).

• Сливочное масло — 30–40 г.

• Сливки 20% — 80–100 мл.

• Паприка (сладкая или копченая) — 1 ч. л.

• Свежий розмарин — 1 небольшая веточка (или 0,5 ч. л. сушеного).

• Пармезан — 40–50 г.

• Оливковое масло — 1 ст. л.

• Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу.

🔥 Приготовление:

1. Отвари пасту до состояния аль денте, согласно инструкции на упаковке.

2. Тыкву нарежь и запеки с чесноком, розмарином и оливковым маслом в духовке до готовности.

3. Разомни запеченную тыкву, добавь сливки и прогрей на среднем огне, чтобы получился однородный тыквенный соус.

4. Приправь соус паприкой, солью и перцем, затем соедините с пастой.

5. Подавай, посыпав тертым пармезаном.

Насладись бархатистым вкусом тыквы и сливок в каждой порции!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда