🍲 Жаркое из говядины с картофелем

Когда за окном холодно, так и тянет к горячему, ароматному блюду!

📝 Ингредиенты:

• Филе говядины - 1 кг

• Картофель - 1 кг

• Репчатый лук - 2 шт

• Морковь - 1 шт

• Чеснок - 3 зубчика

• Томатная паста - 3 ст.л

• Вода - 500 мл

• Мука - 2 ст.л

• Лавровый лист - 2-3 шт

• Растительное масло - 3 ст.л

• Соль

• Чёрный перец

• Свежая зелень (для подачи)

🔥 Приготовление:

1. Предварительно разогрейте духовку до 180°C.

2. Нарежьте говядину кубиками, обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.

3. Измельчите лук, морковь и чеснок, добавьте к мясу, обжаривайте еще 5-7 минут.

4. Всыпьте муку, хорошо перемешайте, затем добавьте томатную пасту и воду.

5. Приправьте солью, перцем и добавьте лавровый лист. Доведите до кипения.

6. Очистите картофель, нарежьте крупными кусками и выложите в форму для запекания.

7. Вылейте мясную массу поверх картофеля, закройте фольгой.

8. Запекайте в духовке 1,5 часа. За 15 минут до готовности снимите фольгу для подрумянивания.



Скорее подавайте это горячее угощение на стол, чтобы насладиться его насыщенным вкусом и аппетитным ароматом!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!