🥩 Когда на улице холодно, а в кастрюле — мясное счастье! 🔥

Густой чили с говяжьим фаршем, тремя видами фасоли, томатами и чесноком — это блюдо, после которого хочется отложить все дела, взять большую ложку и ни с кем не делиться! 😂

Аромат специй, насыщенный мясной вкус и приятная острота перца халапеньо. И всё это можно приготовить всего за 40 минут!

🔥 КЛАССИЧЕСКИЙ ЧИЛИ С ГОВЯДИНОЙ

🛒 Ингредиенты:

🥩 Говяжий фарш — 450 г

🫘 Фасоль — 3 банки по 425 г (красная, чёрная и пинто или любая на ваш вкус)

🍅 Резаные томаты — 1 банка (425 г)

🍅 Томатный соус — 225 г

🥣 Говяжий бульон — 480 мл

🧅 Лук — 1 небольшая головка

🧄 Чеснок — 6 зубчиков

🌶 Халапеньо — 1 шт.

🌶️ Специи:

Порошок чили — 2 ст. л.

Луковый порошок — 1 ст. л.

Чесночный порошок — 1 ст. л.

Кумин — 2 ч. л.

Паприка — 2 ч. л.

Орегано — 1 ч. л.

Кайенский перец — 1 ч. л. (регулируйте остроту по вкусу)

Томатный бульонный концентрат — 2 ст. л.

* Соль — по вкусу

👨‍🍳 Как приготовить:

1️⃣ Обжариваем мясо. В большой кастрюле обжарьте говяжий фарш на среднем огне до готовности.

2️⃣ Добавляем характер. Отправьте к мясу измельчённый чеснок, нарезанный лук и халапеньо. Готовьте ещё около 5 минут, пока лук не станет мягким.

3️⃣ Время специй! Всыпьте все специи, хорошо перемешайте и дайте ароматам раскрыться.

4️⃣ Собираем всё вместе. Добавьте томаты, томатный соус, фасоль и говяжий бульон. Перемешайте и доведите до лёгкого кипения.

5️⃣ Терпение — главный ингредиент. Убавьте огонь и томите около 30 минут, периодически помешивая. Чили станет густым, насыщенным и невероятно ароматным.

🔥 Маленький секрет: подавайте горячим, с тёртым сыром, зелёным луком и ложкой сметаны. А если рядом окажутся хрустящие начос или кусочек свежего хлеба — кастрюля рискует опустеть быстрее, чем вы успеете позвать домашних!

🤤 Сохраняйте рецепт — в прохладный вечер он точно пригодится!

❤️ Поставьте сердечко, если любите мясные блюда с характером!

💬 Вопрос на засыпку: вы за мягкую остроту или за чили, от которого начинают светиться глаза? 🌶️

📩 Перешлите рецепт тому, кто обожает мясо и любит готовить что-то по-настоящему сытное!

🔥 «Мясо и Гриль» — когда вкус решает всё!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!