🌷 Самса «Тюльпан»

Планируете уютный вечер с друзьями или семьей? Эта хрустящая самса станет настоящим хитом на вашем столе!

📝 Ингредиенты:

• Мука — 450 г

• Масло сливочное — 200 г

• Сметана — 200 г

• Разрыхлитель — 1 ч/л

• Соль — 0,5 ч/л

• Фарш — 400 г

• Лук — 1 шт

• Специи: соль 1 ст/л, перец и паприка по 0,5 ч/л

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.

2. Добавьте сливочное масло и сметану, замесите тесто до однородной консистенции.

3. Оставьте тесто на 30 минут, чтобы оно отдохнуло.

4. Мелко нарежьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.

5. Смешайте фарш с обжаренным луком и приправьте специями.

6. Раскатайте тесто и вырежьте кружочки.

7. На каждый кружок положите начинку и защипите края.

8. Выложите самсу на противень и запекайте при 180⁰ в течение 35 минут.

Каждый кусочек этой самсы наполняет атмосферу теплом и уютом! Подавайте горячей, и она займет центральное место на вашем столе.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда