На прошлой неделе рассказывал про базовые углублённые техники…
Загружаем изображение…
На прошлой неделе рассказывал про базовые углублённые техники приготовления коктейлей (шейк, стир и вот это вот всё) на Кофе Чай Какао & Хорека Экспо. И даже сам побывал на парочке лекций, хотя всё обойти было, к сожалению, нереально.
ОЧЕНЬ рад, что ещё не вышедшая книга приносит свои плоды – так быстро к лекции я ещё не готовился никогда: я просто взял готовый материал из книги. Тупо. Там по этим разделам написано КУЧА всего и ОЧЕНЬ подробно. Так что с нетерпением жду выхода в печать, который, НАДЕЮСЬ, случится в этом году (мне осталось прям совсем немношк написать).
Для всех желающих выкладываю презентацию лекции (следующим постом). Несмотря на то, что, ОБЫЧНО из самой презы толком ничего не понятно, в этой на последнем (кажется) слайде есть источники, по которым изначально писался материал. Рекомендую.
Фото предоставлено выставкой Кофе Чай Какао & Хорека Экспо
ОЧЕНЬ рад, что ещё не вышедшая книга приносит свои плоды – так быстро к лекции я ещё не готовился никогда: я просто взял готовый материал из книги. Тупо. Там по этим разделам написано КУЧА всего и ОЧЕНЬ подробно. Так что с нетерпением жду выхода в печать, который, НАДЕЮСЬ, случится в этом году (мне осталось прям совсем немношк написать).
Для всех желающих выкладываю презентацию лекции (следующим постом). Несмотря на то, что, ОБЫЧНО из самой презы толком ничего не понятно, в этой на последнем (кажется) слайде есть источники, по которым изначально писался материал. Рекомендую.
Фото предоставлено выставкой Кофе Чай Какао & Хорека Экспо