Почему вино пахнет фруктами, если оно из винограда? 🍇

Всё дело в ароматах-двойниках: в вине те же молекулы, что и в бананах, грушах и ананасах. Их дают дрожжи и сам виноград. А ещё важны температура брожения и штамм дрожжей.

Всё это на картинке, сохраняйте 🍷
И помните: если вы чувствуете в бокале гуаву, а сосед арбуз, правы оба. Неправильных описаний вкуса не бывает.