Мировой рынок мяса птицы в 2026 году растет и меняет полюса торговли

Мировой рынок мяса птицы в 2026 году растет быстрее других сегментов: ФАО прогнозирует производство на уровне 160,3 млн тонн (+2,5%), а Rabobank повысил оценку до 3–3,5%. Драйверы: ценовая доступность курятины и восстановление экономик Азии и Африки. Однако торговля прибавит лишь 1,5–2%: страны делают ставку на продовольственную безопасность и локальное производство. Бразилия и Китай укрепляют экспорт, тогда как Европа и Россия ищут новые точки опоры. Главные риски птичий грипп и геополитика. В РФ рентабельность птицеводства снизилась до 6–7%

Журнал «Навигатор мясной промышленности»
Подписывайтесь на нас: | ТГ | ДЗЕН | ВК |
https://meatindustry.pro/mirovoy-rynok-myasa-ptitsy-2026/