🌿 Тайны пряностей: ботаника со вкусом
Корица, имбирь, гвоздика, мускатный орех — мы привыкли добавлять их в еду, но редко задумываемся, откуда они берутся. А ведь под привычными названиями скрываются самые разные части растений: кора, корневища, бутоны и семена! Почему они такие ароматные? Как отличить настоящую корицу от кассии?
На мастер-классе с биологом Светланой Железовой мы посмотрим на специи с биологической точки зрения. Будем разбираться, какие части растений оказываются у нас на кухне, нюхать и пробовать разные пряности, сравнивать их ароматы и учиться отличать корицу от кассии.
А ещё узнаем, почему когда-то за подделку некоторых пряностей можно было поплатиться головой и какие удивительные истории скрываются за привычными баночками на кухне.
И конечно, не уйдём без чего-нибудь вкусного! В конце вместе испечём в аэрогриле пряник с корицей, имбирём и мускатным орехом. Как раз к концу октября — почти волшебное зелье, только гораздо вкуснее. 🎃
Приходите вместе с детьми или сами — будет интересно всем, кому любопытно, как устроен мир растений!
📅 29 октября, 19:00
📍 Москва, м. Тульская
👥 Возраст: 10+
Стоимость:
— 2 000 ₽ за одного участника
— 3 500 ₽ за двоих
До встречи на самом ароматном занятии этой осени! 🎃
✅Для записи пишите https://max.ru/u/f9LHodD0cOK8mSsirOMCgVOwzQCsIGRsEgxBGQ_nNA2LIeKS4_hmNjEvtIU