САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ С ЧЕСНОКОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Ингредиенты

Свёкла — 2 шт.

Чеснок — 1–2 зубчика

Грецкие орехи — 50 г

Майонез (или сметана/йогурт) — 1–2 ст. л.

Соль — по вкусу

Чёрный перец — по вкусу

Способ приготовления

Свёклу тщательно вымойте и отварите до мягкости (примерно 40–60 минут), затем остудите, очистите и натрите на крупной или средней тёрке. Чеснок очистите и пропустите через пресс или мелко нарежьте. Грецкие орехи слегка измельчите ножом или порубите, при желании можно немного подсушить их на сухой сковороде для более насыщенного вкуса. В миске соедините свёклу, чеснок и орехи, добавьте майонез, соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте. Перед подачей салат желательно охладить 20–30 минут, чтобы вкус стал более выраженным.

ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА

ПИРОГИ

ЗДОРОВЬЕ

ОГОРОД

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда