🍽️ Фрикадельки с клюквенным соусом

Как насчет чего-то по-настоящему сытного и необычного для вашего стола?

📝 Ингредиенты:

• Говядина - 600 г.

• Овсянка - 40 г.

• Лук - 1 шт.

• Чеснок - 2 зубчика

• Яйцо - 1 шт.

• Томатная паста - 1 ч. л.

• Соль, перец - по вкусу

Для соуса:

• Клюква - 100 г.

• Апельсин - 1 шт.

• Острый соус - 1 ч. л.

• Мёд - 1 ст. л.

🔥 Приготовление:

1. Пропускаем через мясорубку говядину, лук и чеснок. Из овсяных хлопьев блендером делаем муку.

2. Смешиваем все ингредиенты, формируем фрикадельки и обжариваем на сковороде.

3. Для соуса измельчаем клюкву блендером, подогреваем на огне, добавляем сок апельсина, немного увариваем. Добавляем острый соус и мёд. Корректируем по вкусу. Поливаем соусом фрикадельки.

Сочетание мясных фрикаделек с кисло-сладким клюквенным соусом станет отличным акцентом на любом ужине. Не упустите шанс побаловать себя этим вкусным блюдом!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда