🍲 Фаршированный лосось

152.89 ккал/100 г Б/Ж/У: 19.34 / 7.8 / 0.31

Ингредиенты:

лосось - 1,5 килограмм

креветки - 300 грамм

маложирный сыр - 250 грамм

лимон - две штуки

репчатый лук - одна штука

соль - по вкусу

черный молотый перец - по вкусу

специи - по вкусу

зелень - для украшения

Приготовление:

Предварительно разогреем духовку до 190 градусов.

Тушку лосося помоем, обсушим и натрем солью, перцем и специями. Лимоны помоем, из одно выдавим сок и польем рыбу, а второй нарежем тонкими кружочками.

Отдельно разомнем маложирный сыр. Репчатый лук помоем, почистим, нарежем мелкими кубиками и смешаем с сыром. Креветки отварим, остудим, удалим от панциря и добавим к луку и сыру. Все посолим, поперчим и хорошенько перемешаем.

После этого тушку лосося нафаршируем приготовленной начинкой из креветок и зашить брюшко. Дальше рыбу выложим на застеленный фольгой противень и поставим в духовку.

Запечем в разогретой духовке в течение 20 минут. Затем снизить температуру до 160 градусов и запечем в течение 15-20 минут.

Готовую фаршированную рыбу переложим на блюдо, украсим кружочками лимона и веточками зелени.

Приятного аппетита

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!