🥒 Кабачково-сырный пирог

Этот пирог наполняет кухню ароматами, которые вызывают аппетит с первого мгновения!

📝 Ингредиенты:

• Кабачок тертый - 250 гр

• Сыр тертый - 100 гр

• Ветчина - 100 гр

• Чеснок - 2 зубчика

• Яйца - 2 шт

• Густой йогурт или сметана (10%) - 100 гр

• Мука - 100 гр

• Соль (по вкусу)

🔥 Приготовление:

1. Кабачок натереть на крупной тёрке, слегка посолить и перемешать.

2. В отдельной миске соединить тёртый сыр, измельчённый чеснок, яйца и натертую ветчину.

3. Отжать кабачок и добавить его к сырной массе.

4. Влить сметану, добавить муку и замесить тесто. Хорошо разогреть сковороду и выложить тесто, распределяя его по всей поверхности.

5. Прикрыть крышкой и готовить на огне меньше среднего около 8 минут с каждой стороны, до золотистости.



Этот пирог прекрасно подходит для семейного ужина или как закуска на пикнике. Хрустящая корочка и нежная начинка — идеальное сочетание!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда