Доброго бодрого вечера, друзья 🍊

Урвала в деревне у мамы тыкву🎃 поэтому ловите #рецепт

🎃🍠 ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП

Нежный, сливочный и ароматный — тот самый суп, который идеально подходит для прохладных осенних вечеров 🍂

🎃 Тыква
🍠 Картофель
🧅 Лук
🧄 Чеснок
🍅 Помидор (у меня вяленые помидорки)
🥕 Небольшая морковь
🥛 Сливки
🧈 Сливочное масло
🫒 Оливковое масло
🧂 Соль
🌶️ Чёрный перец


✨ Для подачи:

🎃 Тыквенные семечки


👩‍🍳 Приготовление:

1️⃣ 🎃 Тыкву, морковь очистите и нарежьте кубиками.

2️⃣ Выложите в форму, посолите, поперчите, сбрызните 🫒 оливковым маслом и добавьте немного 🌿 свежего тимьяна при желании.

3️⃣ Лук , чеснок отдельно обжарила на сливочном масле

4️⃣ Запекайте овощи при 190°C около 40–50 минут, пока они не станут полностью мягкими.

5️⃣ Переложите овощи в блендер. Добавьте кусочек 🧈 сливочного масла и 🥛 сливки комнатной температуры.

6️⃣ Пробейте всё до гладкой, нежной и кремовой текстуры. Попробуйте и при необходимости добавьте ещё немного соли.

Все проще простого, приготовила даже моя 4-х летняя дочь

А вы что готовите из тыквы?