Вчера у меня по плану был просто чудесный, идиллический день.

Купить корм для птичек в кормушку (привет, Гринпис),
забрать из сада фотки мелкого и слить Саню бабушке на дневной сон.
В принципе все пункты выполнили , кроме сна днём. Видимо, парень считает, что сон — это для слабых, а у него ещё куча дел по разрушению квартиры.
Я же давно хотела приготовить курицу су-вид — сейчас же все буквально помешались на этой кулинарной секте. Короче, делюсь рецептом, если кто-то тоже решит приобщиться к высокой кухне.
На пачку филе (750 грамм)
чайную ложку соли, немного перца, сушёного чеснока и тимьяна.
Закатала всё это дело в вакуум и закинула в скороварку — благо, у меня там есть готовый режим «су-вид». У кого такой лакшери-кнопки нет, лайфхак: настраиваете воду на 65 градусов и варите эту несчастную птицу 2,5 часа. В финале — быстро обжарить на сковородке до корочки, чтобы она не выглядела как бледная поганка.
Блин, ну что сказать… Короче, вкусно,сочно, но странно) Но, думаю, периодически буду так извращаться — чисто ради кулинарного понта перед мужем.
Вечером начали смотреть Ловушку для родителей ,Евич оценила пока на 10 из 10)