Осень + выходной + пирог = отличная комбинация!

Рецепт моего любимого яблочного пирога, который готовлю уже мнооооого лет, и который получается и в духовке, и в мультиварке :

🥧 Ингредиенты:
Мука - 180г
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Корица - 1/2 ч.л.
Сливочное масло - 85г (комнатной температуры)
Сахар - 175г
Яйца - 1шт.
Молоко - 120г
Яблоки - 2 шт

🥧 Приготовление:

Поставить духовку разогреваться до 175°С

Перемешать муку, корицу и разрыхлитель.

Отдельно взбить сливочное масло комнатной температуры и сахар ➡️ добавить яйцо и взбить ➡️ добавить молоко и взбить до однородности ➡️ добавить сухие ингредиенты и перемешать лопаткой без фанатизма.

Сделать французскую рубашку: смазать форму сливочным маслом и присыпать мукой, постучать по форме для равномерного распределения муки, ссыпать лишнюю.

Переложить тесто в форму.

Нарезать яблоки, выложить их на тесто, смешать немного сахара и корицы, посыпать яблоки этой смесью.

Поставить в разогретую духовку на 10 мин, затем уменьшить температуру до 155°С, выпекать 30-40 мин до сухой шпажки.

Более подробный рецепт можно посмотреть на сайте https://andychef.ru/recipes/apple-pie/

Там много всего интересного и вкусного ☺️

Приятного аппетита и уютных выходных!