👩‍🍳Совсем недавно наш департамент принимал директоров районных школ, а сейчас эстафету перенимают те, кто готовит для детей - заведующие производством школьных столовых районов республики.

Сегодня были коллеги из Верхнеуслонского района. Для них мы провели нашу традиционную экскурсию Показали работу складов и комбината, а также продемонстрировали возможности лаборатории.

Также организовали и практическую часть. Продегустировали 11 блюд из действующего бесплатного меню для учащихся 1-4 классов, чтобы сравнить с тем, как готовят их они. Главной целью было подробно разобрать технологию приготовления каждого блюда - от температурных режимов до особенностей подачи. Также уделили внимание нормам СанПин в организации школьного питания.

✨️Уверены, что такие встречи помогают нам вместе делать школьное питание еще вкуснее и полезнее.

#ДепартаментПитанияКазани #ВерхнеуслонскийМР