**Тушеный картофель с мясом в сметанном соусе**

🍲 **Ингредиенты (на 4–6 порций):**
- Картофель — 1 кг.
- Мясо (свинина, говядина или курица) — 500 г.
- Лук репчатый — 1 шт.,
- Морковь — 1 шт.
- Сметана — 150 г.
- Чеснок — 2 зубчика.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Вода или бульон — 1 стакан.
- Специи: соль, перец, лавровый лист.

🔪️ **Приготовление за 3 шага:**

1. Обжарьте мясо до румяной корочки, добавьте лук и морковь, тушите 7 минут. Затем положите нарезанный картофель, специи и залейте водой. Тушите под крышкой 30 минут.

2. Добавьте чеснок к сметане, перемешайте и введите соус в блюдо. Томите еще 5 минут на медленном огне.

3. Дайте настояться под крышкой 10 минут. Подавайте горячим, посыпав зеленью.

🥗 **Советы:**
✅ Для более густого соуса можно добавить немного муки перед добавлением сметаны.
✅ Вместо воды используйте куриный или овощной бульон для насыщенного вкуса.
✅ Блюдо отлично сочетается с соленьями и свежими салатами!