Сырный суп пюре из кабачка. 🔥

Очень вкусно получилось. Готовить быстро, просто. Всё, как мы любим.

Лук, морковь обжарить на сливочном масле. Добавить кабачок. Протушить до мягкости.

Выложить в кастрюльку. Добавить сыр и бульон. Пробить блендером. Если надо, добавить ещё бульон.

Подавать с сухариками. 🍛

Такой суп часто подают в заграничных отелях. И ещё, кроме этого, тыквенный и чечевичный суп пюре.Хочу приготовить чечевичный. Рецепт будет. 🍛