🥩 Нежная говядина с запечённой картошкой

Когда аромат жареного лука и сливочного масла наполняет кухню, невозможно устоять перед соблазном попробовать это блюдо!

📝 Ингредиенты:

• Говядина — 1 кг

• Лук — 500 г

• Сливочное масло — 100 г

• Чеснок — 30 г

• Сок лимона или уксус — по вкусу

• Соль, чёрный перец и сахар — по вкусу

Для гарнира:

• Картофель

• Растительное масло

• Соль

👨‍🍳 Приготовление:

1. Говядину нарезаю крупными кусочками и выкладываю в кастрюлю. Сверху распределяю мелко нарезанный лук, затем сливочное масло пластинками. Готовлю под крышкой один час на среднем нагреве.

2. Добавляю измельчённый чеснок, сок лимона или уксус, соль, чёрный перец и сахар. Накрываю крышкой и тушу ещё около часа — до мягкости мяса.

3. Для гарнира смазываю картофель растительным маслом, подсаливаю и заворачиваю в фольгу. Запекаю в аэрогриле примерно один час при 180 °C. Время зависит от размера картофеля.

Оба модуля станции могут работать одновременно: мясо тушится, а картошка запекается.

Подаю это чудо с нежной говядиной и ароматной картошкой, и готова пробовать новый уровень кулинарного наслаждения! 🍽️

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда