🥘 Узбекский плов с мясом и овощами

Что может быть лучше, чем ароматное блюдо, которое согревает душу и радует сердце?

📝 Ингредиенты:

• Мясо - 350-400 гр

• Лук - 3 шт

• Морковь - 1 большая

• Помидор - 2-3 шт

• Баклажан - 2 шт

• Капуста - 300 грамм

• Болгарский перец - 3 шт

• Острый перец - 2-3 шт (по желанию)

• Картофель - 600-700 гр

• Чеснок - 2-3 головки

• Листья капусты - 4-5 шт

• Специи (зира, лавровый лист, черный перец, красный перец) - по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Начните с нарезки мяса кубиками и обжарьте его на сковороде до золотистой корочки.

2. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.

3. Порежьте морковь и добавьте к мясу, тщательно перемешайте.

4. Затем добавьте нарезанные помидоры, баклажаны, болгарский перец и острый перец.

5. Добавьте нашинкованную капусту и картофель, нарезанный крупными кусками, перемешайте все ингредиенты.

6. В завершение добавьте целые головки чеснока и листья капусты сверху.

7. Посыпьте специями по вкусу и добавьте немного воды. Тушите на медленном огне до готовности всех компонентов.

8. Подавайте горячим, наслаждаясь насыщенным вкусом и ароматом.



Каждый кусочек этого плова подарит вам невероятное удовольствие и сделает обед незабываемым. Готовьте с любовью и делитесь этим вкусом!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!