🥩 Сочные котлеты для бургеров

Ингредиенты:

• Говяжий фарш — 400 г

• Яйцо — 1 шт.

• Репчатый лук — 80 г

• Соль, перец, сушёный чеснок — по вкусу

• Кетчуп и дижонская горчица — по вкусу

Готовим:

1) К фаршу добавляем яйцо, мелко нарезанный лук, специи, немного кетчупа и горчицы. Тщательно перемешиваем.

2) Делим массу на 4 равные части и формируем плотные котлеты.

3) Отправляем в холодильник на 2 часа, накрыв пищевой плёнкой.

4) Обжариваем на гриле или сковороде с двух сторон до аппетитной корочки. На 4 порции.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда