🥐 Воздушные булочки с сыром и творогом

Легкость теста и нежная начинка — идеальное сочетание для уютного вечера!

📝 Ингредиенты:

• Масло сливочное - 100 гр

• Кефир - 200 мл

• Яйцо - 1 шт

• Мука - 3 стакана

• Разрыхлитель - 1 пакетик

• Дрожжи - щепотка

• Соль

• Творог

• Сыр сулугуни

• Яйцо

• Кунжут

🔥 Приготовление:

1. Сливочное масло натереть на тёрке, добавить муку и перетереть руками в крошку, посолить.

2. В стакан кефира добавить разрыхлитель и дрожжи, оставить на 15 минут, затем влить в мучную крошку и добавить яйцо. Замесить мягкое тесто.

3. Дать тесту подняться, затем вымесить один раз.

4. Для начинки натереть сыр и перемешать с творогом.

5. Делим тесто на нужные пропорции.

6. Пирожки складываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, и ставим в уже нагретую духовку до 180 градусов на 30 минут, до золотистого цвета.

Каждый укус этих булочек — это вкусная находка для ценителей домашней выпечки. Подайте их с чаем или кофе, и ни одно мгновение не будет скучным!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда