🍗 Шницель с нектаринами и базиликом

Как вы относитесь к сочетанию хрустящей курицы и сладких фруктов?

📝 Ингредиенты:

• Куриная грудка - 1 шт

• Мука - 2-3 ст.л

• Яйцо - 1 шт

• Молоко/вода - 1 ст.л

• Панировочные сухари - 3-4 ст.л

• Нектарин - 1 шт

• Базилик

• Икра

• Лимон - 1 долька

• Масло

• Соль

• Чёрный перец

🔥 Приготовление:

1. Куриное филе отбить, посолить и поперчить.

2. Подготовить панировку: обвалять курицу сначала в муке, затем в яйце, взбитом с молоком или водой, после — в панировочных сухарях.

3. Обжарить шницель на хорошо разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки по 3-4 минуты с каждой стороны.

4. Готовый шницель выложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

5. Нектарин нарезать дольками и обжарить на оливковом масле 3-4 минуты.

6. Выложить шницель на тарелку, сверху добавить немного икры. Рядом разместить тёплые нектарины, украсить базиликом и лимоном.

7. Перед подачей сбрызнуть блюдо лимонным соком.



Пора попробовать эту гармонию вкусов, которая станет отличным дополнением к любому обеду!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!