😍 Нежный бисквитный рулет с творожным кремом

Кто не любит, когда к чаю подают что-то особенное? Этот домашний рулет точно станет звездой вашего стола!

📝 Ингредиенты:

Для бисквита:

• яйца - 4 шт

• сахар - 120 гр

• мука - 100 гр

• крахмал - 20 гр

• разрыхлитель - 1/2 ч.л

• соль - щепотка

• ванильный сахар - 1 ч.л

Для крема:

• творог - 300 гр

• сливочное масло - 100 гр

• сахарная пудра - 80-100 гр

• сгущёнка - 2-3 ст.л

• ваниль - по вкусу

Для пропитки:

• вода - 80 мл

• сахар - 40 гр

• лимонный сок - 1 ч.л

Для украшения:

• сахарная пудра

🔥 Приготовление:

1. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.

2. Аккуратно добавьте муку, крахмал, разрыхлитель, соль и ванильный сахар, перемешайте.

3. Вылейте тесто на противень, застеленный бумагой, и выпекайте при 180°C около 10-12 минут.

4. Готовый бисквит охладите и аккуратно снимите с бумаги.

5. Для крема взбейте творог с маслом и сахарной пудрой, добавьте сгущёнку и ваниль.

6. Для пропитки смешайте воду, сахар и лимонный сок, доведите до кипения, остудите.

7. Пропитайте бисквит, намажьте крем и сверните в рулет.

8. Посыпьте сахарной пудрой перед подачей.

Этот рулет с творожным кремом украсит не только ваш стол, но и добавит уют в любую встречу. Порадуйте себя и своих близких этим воздушным лакомством!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!