🥗 Салат с курицей и баклажанами

Сочные баклажаны и нежное куриное филе создают идеальный дуэт в этом салате.

📝 Ингредиенты:

• филе куриное – 300 г

• баклажаны – 3 шт

• укроп – 50 г

• зелёный лук – 30 г

• грецкий орех – 100 г

• майонез – для заправки

• соль – по вкусу

• масло растительное – для жарки

• чеснок – по желанию

🔥 Приготовление:

1. Баклажаны вымойте, нарежьте, добавьте 2 ст. л. соли, перемешайте и оставьте на 20 минут. Затем промойте, отожмите жидкость и обжарьте на разогретой сковороде с маслом до золотистого цвета.

2. Куриное филе отварите в подсоленной воде и разберите на волокна. Укроп, зелёный лук и орехи измельчите.

3. Сложите продукты в миску, при желании добавьте чеснок, заправьте майонезом, перемешайте и подавайте.

Сочетание текстур и вкусов этого салата создаст идеальное настроение на вашем столе!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда