Котлетки с картофелем в сметанно-томатной заливке 🍽️

Уже чувствуешь, как аромат этих котлеток заполняет твою кухню?

📝 Ингредиенты:

• фарш (говядина/свинина) – 400 г

• картофель сырой – 350 г

• лук средний – 1 шт.

• чеснок – 3 зубчика

• яйцо – 1 шт.

• соль, специи для фарша, перец – по вкусу

Заливка:

• кетчуп – 2 ст. л.

• сметана 20 % – 2 ст. л.

• мука – 1 ст. л.

• вода комнатной температуры – 250 мл

• соль, петрушка или укроп – по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Очисти картофель и нарежь его на небольшие кусочки.

2. В глубокой миске смешай фарш с нарезанным луком, измельченным чесноком, яйцом, солью и специями.

3. Сформируй из фарша котлеты.

4. Обжарь котлеты до золотистой корочки.

5. Для заливки смешай кетчуп, сметану, муку, воду и приправь по вкусу.

6. Выложи картофель в форму, сверху размести котлеты, залей приготовленной смесью.

7. Запекай блюдо до готовности.

Подавай с зеленью, и наслаждайся нежными котлетками с насыщенным вкусом!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда