Вкуснейший пирог с мясом и капустой 🥧

Забудьте о скучных ужинах! Этот пирог преобразит ваш вечер.

📝 Ингредиенты:

Для теста:

• Кефир - 280 мл.

• Яйцо - 1 шт.

• Мука - 470 гр.

• Соль - 0,5 ч.л.

• Разрыхлитель - 1 ч.л.

• Сливочное масло - 50 гр.

Для начинки:

• Капуста - 300 гр.

• Говядина - 500 гр.

• Лук, картофель - по желанию

• Соль, перец - по вкусу

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте кефир, яйцо, соль, разрыхлитель и растопленное сливочное масло.

2. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто, пока оно не станет эластичным.

3. Для начинки нашинкуйте капусту и мелко нарежьте говядину. Если хотите, добавьте лук и картофель.

4. Обжарьте мясо с овощами до готовности, приправив солью и перцем.

5. Раскатайте тесто, выложите в форму, добавьте начинку и накройте оставшимся тестом.

6. Выпекайте пирог в разогретой до 180° духовке около 50 минут.

Этот пирог с мясом и капустой — идеальный вариант для семейного ужина или пикника. Подавайте его горячим, и аромат наполнит ваш дом теплом и уютом!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда