🍰 Пирожные Тирамису

Как насчет легкого десерта, который мгновенно перенесет вас в Италию?

📝 Ингредиенты:

• Сливки 33% - 180 мл

• Сыр маскарпоне - 150 г

• Яичные желтки - 2 шт

• Сахарная пудра - 40 г

• Печенье Савоярди - 1 уп

• Какао - 10 г

• Голубика

🔥 Приготовление:

1. Охладите сливки и миску с венчиками. Взбейте сливки до плотной массы, начиная с низкой скорости и постепенно увеличивая её.

2. В отдельной миске отделите желтки от белков, добавьте сахарную пудру и взбивайте на водяной бане до пышности.

3. Аккуратно соедините желтковую массу с маскарпоне и взбитыми сливками, перемешивая до однородности.

4. Заварите американо и дайте ему остыть.

5. Соберите пирожное, чередуя слои печенья и крема.

6. Посыпьте сверху какао и украсьте голубикой. Уберите в холодильник минимум на 4 часа, лучше на ночь.

Дайте этому изысканному десерту настояться, и он станет настоящим кулинарным шедевром на вашем столе!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!