🍅 Томатный суп в мультиварке

Какой аромат разносится по кухне, когда готовится этот томатный суп!

📝 Ингредиенты:

• Помидоры 1 кг

• Перец сладкий 200 гр

• Лук 200 гр

• Чеснок 2-3 зубчика

• Базилик (листиков 10-15)

• Растительное масло 50 гр

• Вода/ бульон 200 мл

• Сахар, соль и паприка по 1 ст. л

• Черный перец 1/2 ч. л

• Сливки (желаемой жирности от 10 до 30%) 100 мл

• Моцарелла и зеленое масло для подачи

🔥 Приготовление:

1. Включи мультиварку на режим «Жарка» и разогрей растительное масло.

2. Нарежь лук и сладкий перец, добавь в мультиварку, обжаривай до мягкости.

3. Измельчи чеснок, добавь к овощам и жарь ещё минуту.

4. Порежь помидоры и добавь их в мультиварку, перемешай.

5. Влей воду или бульон, посыпь сахаром, солью, паприкой и черным перцем. Перемешай.

6. Закрой крышку и готовь на режиме «Суп» 30 минут.

7. После окончания программы, добавь порезанный базилик и сливки, тщательно перемешай.

8. Пюрируй суп до однородной консистенции.

9. Подавай с моцареллой и полей зеленым маслом.



Этот суп идеально подходит для уютного вечера или обеда, когда хочется чего-то теплого и насыщенного. Приготовь его и насладись неповторимым вкусом!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!