В выходные пекла творожную запеканку. Рецепт проще не придумаешь. И все как я люблю: смешал и в духовку.

Ингридиенты:
500 гр творога (вообще я кладу 750 гр, пачка творога из "Эконивы")
2 яйца
0.5 ст сахара
0.5 ст манки
Ванилин
2-3 ст л сметаны.

Все смешать, кроме сметаны. Я взбиваю блендером. Переложить массу в смазанную сливочным маслом форму, сверху промазать сметанкой. И в духовку 200 градусов минут на 30-40.

Наслаждаемся. И не считаем калории😆

Это я сижу на работе, с утра ходила к врачу и не захотела таскать с собой еду, и вспоминаю, что дома в холодильнике меня ждет она - запеканка. Дожить бы до обеда🤣