Варёные яйца в микроволновке.(2 способа)

Сварить яйца в микроволновке вполне реально, но тут есть свои нюансы, чтобы всё получилось безопасно и вкусно. Я подобрала для вас два способа ,для завтрака.
🍳🍳🍳
Способ 1: В скорлупе, в воде.
🥚Подготовьте яйца. Если они из холодильника, не кладите сразу в микроволновку — из-за резкого перепада температуры яйцо может взорваться. Залейте их тёплой водой на пару минут, чтобы они согрелись до комнатной температуры. Также тщательно вымойте скорлупу — на ней могут быть бактерии.
🥣Выберите посуду. Возьмите глубокую миску или контейнер, который официально разрешён для использования в микроволновой печи.
💧Положите яйца в ёмкость и залейте водой. Вода должна полностью покрывать яйца, а её уровень — быть примерно на 1 сантиметр выше скорлупы.
🧂Добавьте соль. Примерно половину чайной ложки или столовую ложку (в зависимости от количества яиц). Соль делает воду плотнее: это снижает риск, что скорлупа треснет, а если трещина всё же появится — белок меньше вытечет. Растворите соль в воде.
🧿Накройте ёмкость. Можно использовать специальную крышку для СВЧ — она ещё и защитит печь от брызг.
🔌Поставьте в микроволновку. Время зависит от мощности вашей печи и желаемой степени готовности:
Всмятку: примерно 6–7 минут (при средней мощности, около 700 Вт).
Вкрутую: 8–10 минут.
⏰️Если микроволновка менее мощная, увеличьте время. Для первой попытки советую взять одно яйцо — так вы точно подберёте идеальные настройки именно для вашей техники.
Осторожно достаньте. Миска и вода будут очень горячими — используйте прихватки. ❄️Переложите яйца в миску с холодной водой (можно добавить лёд) на 2–3 минуты. Это остановит процесс приготовления и облегчит очистку. После остывания можно аккуратно надбить яйца с тупого конца — так скорлупа снимется ещё легче.
🌀🌀🌀
Способ 2: Без скорлупы.
Этот вариант считается более безопасным.
🥚Разбейте яйца в подходящую для СВЧ ёмкость (миску, тарелку, специальный контейнер).
🔪Кончиком ножа или зубочисткой проткните желток — это снизит внутреннее давление.
💧Добавьте немного холодной или тёплой воды, чтобы она покрывала желток и белок. Можно сразу посолить и добавить специи.
🧿Накройте крышкой и поставьте в микроволновку. Готовьте на средней мощности (600–800 Вт) примерно минуту, затем сделайте небольшую паузу и включите ещё на 20 секунд (или 40 секунд, если хотите более плотный желток).
🥛Если используете простой стакан, готовность можно определить по тому, что яйцо всплывает на поверхность.
🥑🥑🥑
Несколько важных советов.
🎈Не открывайте дверцу микроволновки во время работы или сразу после выключения таймера.
🎈Если готовите несколько яиц одновременно, лучше отправлять их в печь по одному — так проще контролировать результат.
Если после первого цикла яйцо кажется сыроватым, можно вернуть его в микроволновку ещё на 1–2 минуты.
🎈Существуют специальные контейнеры для варки яиц в СВЧ — они здорово минимизируют риск «взрыва».
🎈Если боитесь, что яйцо лопнет, можно аккуратно проколоть тупой конец яйца иглой перед варкой.
🍽Попробуйте! Главное — не отходите далеко в первый раз и будьте внимательны.
Приятного вам аппетита!🤗😃