ТВОРОЖНАЯ ЛЕПЁШКА — ВИРУСНЫЙ ХЛЕБ БЕЗ МУКИ 🫓

Молодёжь сходит с ума по этому рецепту. А всё потому, что в нём 2 ингредиента и ноль муки 😋
Вы видели эти видео, где вместо хлеба для сэндвича используют творожную лепёшку? Я тоже залипла. И решила проверить: работает ли это в домашних условиях.
Работает! Получается плотная, эластичная основа, которая держит начинку и при этом содержит кучу белка. Идеально для тех, кто следит за фигурой, но не готов отказываться от бургеров и тостов.

КБЖУ на 1 лепёшку (ориентировочно):160/20/6/4

Ингредиенты (на 1 лепёшку):
🍚Творог 5% — 100 г (половина стакана)
🥚Яйцо — 1 шт.
🧂Соль, перец, чесночный порошок — по вкусу

Как приготовить:
Сложите творог и яйцо в блендер. Добавьте специи. Взбейте до однородной гладкой массы без комочков .
Вылейте смесь на лист пергамента и разровняйте в форме лепёшки.
Готовьте в аэрогриле при 175°C около 15 минут. Затем аккуратно переверните и подрумяньте ещё пару минут, пока края не станут золотистыми .
Если нет аэрогриля: готовьте на антипригарной сковороде под крышкой на медленном огне, как обычный омлет-блин.

Совет: не жалейте времени на подсушивание. Если лепёшка кажется мягкой и «яичной», верните её ещё на пару минут — лучше передержать, чем достать сыроватую .
Расчёт зависит от жирности творога.

Это не просто «полезный хлеб». Это база для сэндвича, основа для пиццы или просто тост с авокадо. Молодёжь уже вовсю использует её для своих «боулов» и «кибблов»

.

💌ПП рецепты для всей семьи
☘️ЦВЕТЫ ДОМА
🫓 А вы пробовали творожную лепёшку? С чем ели — с рыбой, курицей или просто так? Делитесь в комментариях! 👇