Девочки рецепт очень простых и быстрые в приготовлении пальчиков

Сметана 200гр
Сл.масло или маргарин 250гр (растопить)
Яйцо 1шт
Сода 1ч.л
Мука ~2.5-3стакана
Сахар для посылки
Повидло для начинки. Желательно брать очень густое повидло, иначе будет вытекать по краям. Можно взять так же варёную сгущёнку.