Томленая свинина в горшочке

Нам понадобится:
Свинина 400 гр
Лук репчатый 1,5 шт.
Картофель крупный 4 шт.
Перец сладкий 1 шт.
Соль, перец по вкусу

Бульон куриный (соленый) 500 мл
Масло сливочное 50 гр
Чеснок 5 зубчиков
Лавровый лист 2 шт.