Соус ранч — это универсальная заправка с освежающим, слегка острым…

Соус ранч — это универсальная заправка с освежающим, слегка острым вкусом, которая отлично сочетается с самыми разными блюдами. Его основа — смесь майонеза и сметаны, с добавлением чеснока, лука, зелени (петрушки, укропа, шнитт-лука) и специй (перца, паприки, горчицы). Благодаря этому сочетанию он подходит и для салатов, и для горячих блюд, и в качестве дипа.

Регулируйте консистенцию. Если соус получился слишком густым, разбавьте его небольшим количеством молока или пахты.

Подавайте охлаждённым. Это лучший способ раскрыть вкус специй.