🥙 Лаваш с яйцом и овощами

Завтрак, который не только насытит, но и поднимет настроение с самого утра!

⚖️ КБЖУ на 100 г: 185/11/10/9

⏱️ Время приготовления: 10 минут

📝 Ингредиенты:

• Лепёшка или лаваш — 1 шт. (большая)

• Яйца — 2 шт.

• Помидор — 1/2 шт.

• Красный лук — 1/4 шт.

• Руккола — горсть

• Сыр твёрдый (пармезан, грана падано или чеддер) — 30–40 г

• Топлёное масло гхи — 1 ч. л.

• Соль — по вкусу

• Перец — по вкусу

• Итальянские травы — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Помидор и лук нарежьте тонкими ломтиками. Сыр натрите на крупной тёрке.

2. Разогрейте сковороду и растопите масло гхи.

3. Выложите лепёшку на сковороду. Сразу же равномерно разбейте на неё яйца.

4. Выложите на лепёшку ломтики помидора и лука.

5. Посыпьте всё тёртым сыром и добавьте щепотку итальянских трав.

6. Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне 2–3 минуты, пока яйцо не приготовится, а сыр не расплавится.

7. Снимите крышку, переложите на тарелку и посыпьте свежей рукколой.

Сытный лаваш с яйцом и овощами — это не просто завтрак, а настоящее гастрономическое удовольствие! Попробуйте его на утреннем столе и насладитесь каждым кусочком.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!