🍽️ Сливочная паста с каджунскими колбасками

Время приготовления: ≈ 25 минут
Уровень сложности: 🟡

Аппетитное блюдо с понятным составом и домашней подачей, которое удобно повторить по шагам из видео.

🧾 Ингредиенты:

• копчёные колбаски андуй — 2 упаковки
• лук-шалот — 1–2 шт.
• чеснок — 4 зубчика
• копчёная паприка — 0.5 ч. л.
• сушёный копчёный чеснок — 0.25 ч. л.
• сухой куриный бульон — 1 ч. л.
• соль — по вкусу
• томатная паста — 1 ст. л.
• вяленые томаты — 0.125 стакана
• куриный бульон — 1 стакан
• жирные сливки — 1 кварта (≈946 мл)
• сыр пармезан — 2.5 стакана
• макароны пенне — около 400 г

💡 Секрет блюда:

Нарежьте копчёные колбаски кружочками и обжарьте их на сковороде с приправой до карамелизации, затем снимите.

Сохраните рецепт, чтобы не потерять.

#паста #ужины #закуски

Секретный ингредиент | Мы в MAX