🍄 Запечённые шампиньоны на электрогриле

Нежные грибы, пропитанные ароматным маринадом, подойдут к любому застолью!

📝 Ингредиенты:

• Шампиньоны (крупные) – 300 г

• Соевый соус – 50 мл

• Лимонный сок – 0,5 ч. л.

• Соль – 1–2 щепотки

• Масло растительное – 1 ст. л.

• Смесь прованских трав – 2–3 щепотки

🔥 Приготовление:

1. Выбирайте крупные шампиньоны, так как они значительно уменьшаются в размере при жарке. Промойте грибы под проточной водой, чтобы удалить пыль.



2. Нарежьте шампиньоны пластинками толщиной около 0,5 см, чтобы они не пересохли при обжаривании. Переложите в глубокую миску для маринования.

3. Добавьте соль, соевый соус, растительное масло, лимонный сок и смесь прованских трав. При желании замените прованские травы на любимые специи, например, молотый сушёный чеснок.

4. Аккуратно перемешайте грибы с маринадом, чтобы каждая пластинка покрылась равномерно. Оставьте на 20 минут, периодически перемешивая.

5. Хорошо разогрейте электрогриль. Выложите замаринованные грибы на горячую панель, распределяя их равномерно.

6. Обжаривайте шампиньоны 2–3 минуты, в зависимости от мощности гриля. Для румяной корочки увеличьте время до 3–4 минут.

7. Готовые шампиньоны снимите с гриля и переложите на тарелку, наслаждаясь их аппетитным ароматом.

В идеале подавайте эти грибы в качестве закуски на пикнике или на праздничном столе, и их неповторимый вкус не оставит никого равнодушным!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!