🥧 Пирог с капустой

Вечером так приятно угостить себя чем-то домашним и ароматным!

📝 Ингредиенты:

• 100 мл масла растительного

• 100 мл теплой воды

• 0.5 ч.л соли

• 260-270 грамм муки

• 0.5 ч.л разрыхлителя

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске соедините растительное масло и теплую воду.

2. В другой миске смешайте муку с солью и разрыхлителем.

3. Постепенно добавляйте мучную смесь в масляно-водяную, замешивая тесто. Оно должно быть мягким и податливым, не перебивайте его мукой.

4. Накройте тесто пленкой и оставьте на некоторое время, пока готовите начинку.

Для начинки потушите капусту до готовности и дайте ей остыть.

5. Разделите тесто на две части: одна должна быть больше для основы.

6. Раскатайте большую часть теста и выложите в форму, сформировав бортики.

7. Выложите остывшую капусту на тесто.

8. Раскатайте второй пласт теста, накройте начинку и защипите края.

9. В центре сделайте небольшое отверстие для выхода пара.

10. Для красивой корочки смешайте 2 ст.л воды с 1/4 ч.л соды и смажьте пирог с помощью кисточки.

Пирог получится с нежной текстурой, напоминающей слоеное тесто, и порадует своим вкусом!

Скорее зовите всех к столу, ведь такой пирог станет отличным дополнением к вечернему чаепитию!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!