🥒 Битые огурцы с пряным маринадом

Кто не любит хрустящие и ароматные огурцы, пропитанные насыщенными вкусами?

📝 Ингредиенты:

• Огурцы - 500 г

• Чеснок - 4 зубчика

• Чили - по вкусу

• Рисовый уксус - 2 ст.л.

• Соевый соус - 2 ст.л.

• Сахар - 2 ч.л.

• Растительное масло - 2 ст.л.

• Соль - по вкусу

• Кунжут - 2 ч.л.

• Кинза - пучок

🔥 Приготовление:

1. Огурцы разрезать вдоль напополам.
2. Деревянной скалкой отбить огурцы, чтобы они потрескались.
3. Нарезать огурцы наискосок и переложить в салатную миску. Добавить соль, сахар, уксус и соевый соус, перемешать. Дать постоять 10 минут.
4. Мелко нарубить чеснок, кинзу и чили. Добавить в салатник с огурцами, добавить кунжут и перемешать, заправить растительным маслом.

Скорее подавай эти огурцы к столу, они прекрасно подойдут к мясным блюдам или как самостоятельная закуска!