Рецепт кабачковых чебуреков с фаршем

⠀

Вкусная идея что приготовить из кабачка 👇

⠀

Ингредиенты:

- кабачок 400 Гр

- Фарш 400 Гр

- Лук

- Мука 100 Гр

- 2 яйца

- 2 ст л сметаны

- 2 зубчика чеснока

- Соль, перец

- Зелень

- Масло

⠀

Приготовление:

1. Натираем кабачок на крупной тёрке, отжимаем воду.

2. Добавляем специи, яйца, сметану и зелень. В конце постепенно вводим муку, тщательно перемешивая.

3. Для начинки: нарезаем мелко лук, тушим на небольшом количестве масла, добавляем фарш, чеснок и специи. Жарим до готовности.

4. На разогретую сковороду выкладываем тесто, разравниваем его по сковороде, чтобы было потоньше. На один край выкладываем начинку и быстро сворачиваем пополам.

5. Жарим с двух сторон.

Готово ✅🤤

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!