🐟  Дорадо на сковороде

Средиземноморская классика — целая рыба, минимум усилий
Ингредиенты
—  Дорадо — 1 шт (потрошёная)
—  Лимон — 1 шт
—  Розмарин — пара веточек
—  Оливковое масло — 3 ст. ложки
Как готовим
1. Делаем несколько косых надрезов на рыбе с двух сторон
2. Начиняем брюшко ломтиками лимона и розмарином
3. Обжариваем на разогретой сковороде с маслом по 5-6 минут с каждой стороны
4. Подаём с долькой свежего лимона
⏱ Готово за 15 минут
 
🔧 Хитрость: Делайте надрезы на коже до кости — так рыба равномерно прожарится изнутри и не свернётся дугой на сковороде
😄 Смешок: Целая рыба на тарелке — то самое блюдо, где гости либо впечатляются, либо тихо ищут, куда бы деть голову с глазами