#грЫбное

Mtsvane Qvevri, Giuaani

И так… На этикетке пишут "сортовое ординарное белое сухое".
Вино производят по кахетинскому методу. Виноград прессуют, сусло вместе с мезгой помещают в квеври (глиняные кувшины), проводят длительную ферментацию с частым пижажем (перемешиванием). После активной стадии ферментации квеври закрывают каменной или деревянной крышкой (иногда ещё и толстым слоем глины). Когда ферментация заканчивается, мезга опускается вниз, вино самоосветляется. В таком состоянии вино пребывает до весны.
...затем (выдерживается) 3 месяца в дубовых бочках.
Мцване — главный сорт микрозоны Манави.
Итого. Вино — маркетинг. Сделано по довольно трудоемкому национальному техпроцессу из эндемичного винограда. Мало у кого хватит вкусовых рецепторов это все разобрать.
В результате. Слово "ординарное" все сказало само. Совершенно обычное белое сухое. Есть нотки сухофруктов и послевкусие от дубовой бочки. На любителя.
Цвет напитка янтарный от той же выдержки в бочке.

Не могу рекомендовать. Неплохо, но дорого.