Физика в быту: кто задумывался, почему чайник шумит перед закипанием?…

Физика в быту: кто задумывался, почему чайник шумит перед закипанием? Знакомый звук: сначала Тихий шелест, потом нарастающий гул, а потом - кипение. Но что там происходит внутри? Все дело в пузырьках! Когда вода нагревается, у дна появляются пузырьки пара. Сначала они маленькие и схлопывается в более холодных слоях воды - именно это схлопывание и даёт характерный шум. А когда вода прогревается равномерно, пузырьки уже не схлопываются, а поднимаются наверх - и шум стихает, начинается бурное кипение. Это не просто любопытный факт, а настоящая термодинамика в действии: фазовый переход, конвекция, давление насыщенного пара... И все это - в обычном чайнике! А вы замечали, что звук меняется? Напишите в комментариях, какой чайник у вас " поёт " громче: электрический или обычный на плите?