Его ещё называют супом с щавелем или летним борщом.
Основа: мясной бульон (из курицы или говядины). Пока он варится, обжарить лук с морковью. В готовый бульон добавить нарезанный кубиками картофель, через 10 минут — лук с морковью и щавель. По желанию вбить яйцо, помешивая. Можно вынуть мясо из бульона, нарезать мелкими кусочками и вернуть в суп.
Необходимые cookie нужны для работы и безопасности сайта: вход, защита форм, язык, тема и другие. Аналитические cookie Яндекс Метрики и рекламные cookie Рекламной сети Яндекса включаются только с вашего согласия. Нажимая «Принять все», вы даёте согласие на обработку данных cookie-файлов; подробнее — в Политике обработки персональных данных.
