🌿 Сахалинская вкуснятина: жареный лопух

Девчата, сегодня у меня воспоминания с островным привкусом! 😊

Когда жила на Сахалине, частенько готовила молодые дудки белокопытника. Растёт он там мама не горюй! Листья такие, что за ними хоть прячься, а вот на сковородку идут молодые черешки.

Готовится всё просто: молодые дудки сначала отваривают около 5 минут в подсоленной воде, потом тушат и затем обжаривают. Хочешь добавляй соевый соус, хочешь мясо. Тут уж каждая хозяйка сама себе начальник!

Мне очень нравилось! 🤤

Теперь иногда вспоминаю Сахалин и думаю, сколько же всего интересного мы привыкли считать обычным.

А какие рецепты из дикорастущих растений знаете вы? Делитесь, давайте вместе слюнки пускать! 😋

#МаршрутыАнюты #Лопух #Сахалин