Говядина, которая тает во рту.

Говядина-1,3 кг.;
Лук-5 больших головок(чем больше лука, тем сочнее и мягче мясо, а сам вкус лука не ощущается);
Специи;
Сливочное масло-100 гр.
Говядину режем на средние куски, лук- полукольцами.
Укладываем первый слой лука на сухую жаровню. Слелующий слой говядина, ну и третим слоем будет лук. Сверху посыпаем адыгейской солью( там уже есть паприка, кориандр, чеснок) добавляем куски масла, закрываем крышкой и отправляем на слабый огонь на 3,5 часа.
Такое мясо будет нарасхват с любым гарниром.
Всем приятного аппетита и удачных рецептов🌹
#мясопокремлевски #томленаяговядина #томленоемясо #рецептговядины