5 идей для полезных заготовок.
Не хотите каждый день варить крупы и резать овощи? 👉 тогда готовим гарниры заранее!
Это сэкономит время, сохранит пользу и избавит от ежедневной готовки.
🍚 Какие гарниры можно заготовить?
Крупы: гречка, рис, киноа, булгур, пшено, перловка …
✔ Сварите в чуть большем количестве воды, чтобы после разогрева не были сухими.
✔ Остудите, разложите по контейнерам или пакетам (порционно).
✔ Хранятся 3-4 дня в холодильнике, до 3 месяцев в морозилке.
Овощные миксы: запечённые, тушёные, на пару.
✔️Кабачки, баклажаны, цветная капуста, брокколи, морковь, стручковая фасоль.
✔Нарежьте, бланшируйте 2-3 мин. или запеките с маслом и специями.
✔️Остудите, упакуйте.
✔5 дней в холодильнике, до 6 месяцев в морозилке.
Картофель: пюре, запечённый, отварной.
✔Пюре: сделайте более жидким, после разогрева добавляйте молоко/масло.
✔️Отварной: слегка не доваривайте.
✔Храним в контейнерах, порционно.
✔ 3 дня в холодильнике, до 1 месяца в морозилке (пюре).
💡Лайфхак: Заморозьте картофель «дольками» – потом запекайте без разморозки.
Бобовые: чечевица, фасоль, нут.
✔ Замочите на ночь, отварите до готовности.
Можно сразу с луком и морковью, как заправку для супов.
✔Храним в бульоне, если для супов или сухими в контейнерах.
✔ 4 дня в холодильнике, до 3 месяцев в морозилке.
❄️ Как правильно разогревать, чтобы сохранить вкус и текстуру 👇
✔️В Крупы/овощи, добавляйте 1-2 ст. л. воды и подогрейте под крышкой.
✔️Картофель в духовке или на сковороде с маслом.
✔️Бобовые лучше в супах или рагу.
Полезно? Продолжать рассказывать про заготовки?
#заготовки
#гарниры
Не хотите каждый день варить крупы и резать овощи? 👉 тогда готовим гарниры заранее!
Это сэкономит время, сохранит пользу и избавит от ежедневной готовки.
🍚 Какие гарниры можно заготовить?
Крупы: гречка, рис, киноа, булгур, пшено, перловка …
✔ Сварите в чуть большем количестве воды, чтобы после разогрева не были сухими.
✔ Остудите, разложите по контейнерам или пакетам (порционно).
✔ Хранятся 3-4 дня в холодильнике, до 3 месяцев в морозилке.
Овощные миксы: запечённые, тушёные, на пару.
✔️Кабачки, баклажаны, цветная капуста, брокколи, морковь, стручковая фасоль.
✔Нарежьте, бланшируйте 2-3 мин. или запеките с маслом и специями.
✔️Остудите, упакуйте.
✔5 дней в холодильнике, до 6 месяцев в морозилке.
Картофель: пюре, запечённый, отварной.
✔Пюре: сделайте более жидким, после разогрева добавляйте молоко/масло.
✔️Отварной: слегка не доваривайте.
✔Храним в контейнерах, порционно.
✔ 3 дня в холодильнике, до 1 месяца в морозилке (пюре).
💡Лайфхак: Заморозьте картофель «дольками» – потом запекайте без разморозки.
Бобовые: чечевица, фасоль, нут.
✔ Замочите на ночь, отварите до готовности.
Можно сразу с луком и морковью, как заправку для супов.
✔Храним в бульоне, если для супов или сухими в контейнерах.
✔ 4 дня в холодильнике, до 3 месяцев в морозилке.
❄️ Как правильно разогревать, чтобы сохранить вкус и текстуру 👇
✔️В Крупы/овощи, добавляйте 1-2 ст. л. воды и подогрейте под крышкой.
✔️Картофель в духовке или на сковороде с маслом.
✔️Бобовые лучше в супах или рагу.
Полезно? Продолжать рассказывать про заготовки?
#заготовки
#гарниры
Просмотры: 21
