Окисление и защелачивание организма. Миф или реальность?

Верите или нет, я уже сама запуталась, что с этим делать. Уж очень не хочется окислиться - само слово звучит так, будто ты потихоньку ржавеешь изнутри 😅 Давайте разбираться.

Все, что мы едим, действительно влияет на внутреннюю химическую среду. Но!
Организм – невероятно умная система. Он сам поддерживает pH крови на уровне около 7,4. И если он хоть немного изменится, мы не просто почувствуем усталость, а попадем в реанимацию. Поэтому никакой «кислой смерти» от стейка не случится.

Однако термин «защелачивающие продукты» появился не просто так. Некоторые продукты влияют на кислотно-щелочную нагрузку через обмен веществ, оставляя щелочные или кислые остатки после переработки.

Кислотную реакцию дают:
• мясо, рыба, яйца, сыр, кофе, алкоголь.

Щелочную реакцию —
• овощи, фрукты, орехи, зелень, минеральная вода.

Но суть не в том, чтобы «перещелочиться» и пить соду по утрам (пожалуйста, нет 🙃). А в том, чтобы снижать общий уровень воспаления и стресса в теле – ведь именно это и есть метафорическое «окисление».

Поэтому формула простая:
🥗 больше зелени, меньше драмы.
🧘‍♀️ больше сна, меньше стресса.
🚶‍♀️ больше движения, меньше сахара.

И не бойтесь лимона – он кислый на вкус, но щелочной по действию. Жизнь, как и лимон, – сама по себе кисленькая, но от нее нас только больше бодрит 😉🍋