9. Карамельный медовик с черносливом в роме

«Алхимия вкуса, или Десерт с характером

...Его нужно дегустировать, как коньяк, прислушиваясь к нотам.

И эти ноты звучат, как целебный бальзам. Карамель, рожденная из сахара огнем, в старину считалась источником быстрой «огненной» энергии, согревающей изнутри. Чернослив — это древнейшее природное лекарство для ясности пищеварения, «веник» для организма. А ром, в котором он томился, в старинных традициях был согревающим эликсиром, разгоняющим кровь и прогоняющим холод. Этот медовик — сложный тонизирующий десерт для взрослых, который не только услаждает, но и мягко согревает, и помогает организму очиститься.

Решитесь на десерт, который расскажет вам свою историю?